Detalles del producto: Las berenjenas Thai, también conocidas como makhuea pro en Tailandia, son verduras pequeñas y redondas, un alimento básico en la cocina del sudeste asi ático. Pertenecen a la especie Solanum melongena y forman parte de la familia de las solanáceas, que incluye los tomates y las patatas.
Sabor : Tienen un sabor suave y ligeramente amargo, y una textura crujiente cuando están crudos. Sin embargo, al cocinarse, se ablandan y absorben los sabores del plato.
Beneficios para la salud:
Rico en antioxidantes : Las berenjenas Thai contienen compuestos como flavonoides y nasunina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño.
Apoya la salud cardiovascular : Su alto contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial y la fibra puede contribuir a reducir los niveles de colesterol, promoviendo la salud cardiovascular.
Ayuda a la digestión : Repletas de fibra dietética, las berenjenas Thai favorecen una buena digestión, previenen el estreñimiento y mantienen un intestino sano.
Bajo en calorías : Son bajos en calorías pero ricos en nutrientes, lo que los convierte en una opción ideal para el control de peso o una dieta equilibrada.
Ayuda a controlar el azúcar en sangre : El contenido de fibra también puede retardar la absorción de azúcar, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Disponibilidad: Todo el año.
Producido en: Honduras