Detalles del producto: Las variedades de okra hindu presentan frutos lisos, de color verde oscuro brillante y aspecto atractivo, que se mantienen tiernos por más tiempo. Tienen buena adaptabilidad en campo y destacan por su follaje vigoroso. Alcanzan entre 3 y 5 pulgadas de longitud y normalmente pesan entre 9 y 10 gramos. Estas variedades son preferidas principalmente en el Reino Unido, pero están ganando popularidad rápidamente en Estados Unidos.
La okra hindu, comúnmente llamada bhindi o quimbombó, es una verdura muy apreciada en la cocina india. Se utiliza en una variedad de platos sabrosos, como el Bhindi Masala , un salteado con cebolla, tomate y especias, o el Kurkuri Bhindi , una versión frita y crujiente que resulta irresistiblemente crujiente. La okra también se utiliza en curris como el Bagara Bhindi , que combina el ácido tamarindo con especias aromáticas.
Beneficios para la salud
Rico en nutrientes : La okra es rica en vitaminas C, K y A, así como en minerales como el magnesio y el potasio. Estos nutrientes favorecen el sistema inmunitario, la salud ósea y el bienestar general.
Alto en fibra : Su fibra soluble promueve una buena digestión, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre e incluso puede ayudar en el control del colesterol.
Antioxidantes : La okra contiene antioxidantes como flavonoides y polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres y reducen la inflamación.
Bueno para la salud del corazón : La fibra y los antioxidantes del okra pueden contribuir a una mejor salud cardiovascular al favorecer niveles saludables de colesterol y presión arterial.
Favorece la piel y el cabello : Las vitaminas y los antioxidantes que se encuentran en el okra pueden ayudar a mantener la piel y el cabello saludables al combatir el estrés oxidativo.
Disponibilidad: Todo el año
Producido en: Honduras